Puncsos kocka

Hozzáadta: TopPetra, 13.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Puncsos szelet, Legjobb desszertek
KÜLDÖTT KÉPEK
Finom puncsos sütemény. Érdemes kipróbálni.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 13.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Puncsos szelet, Legjobb desszertek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1. korpusz:
4 dbtojás
100 gporcukor
200 grétesliszt
1 és 1/2 kv. kanálsütőpor
80 mltej
80 mlolaj
csipetsó
2. korpusz:
4 dbtojás
100 gporcukor
200 grétesliszt
1 és 1/2 kv. kanálsütőpor
50 ml tej
80 mlolaj
30 mlpuncs
1 és 1/2 kv. kanálpuncsos aroma
csipetsó
Puncs (30ml-t a 2. korpuszhoz és 30 ml-t az öntethez teszünk félre!):
350 mlszáraz vörösbor
350 ml1005-os narancslé
100 mlrum
50 mlcitromlé
125 gkristálycukor
100 mleperszirup
1/2 kv. kanálfahéj
Öntethez:
200 gporcukor
30 ml puncs
20 mlcitromlé
Kell még:
250 glekvár (eper, szilva, vagy ízlés szerint)
- 32x20 cm-es formával dolgozunk. Az első korpuszhoz a tojást a porcukorral habosra verjük. Ez eltarthat egy darabig. Hozzáadjuk az olajat és a tejet, ezzel is felverjük. Ezután kerül bele a sütőporral, sóval elkevert és átszitált liszt. Sima állagúra dolgozzuk.
- A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük, 180 fokon 20-20 percig sütjük, felső sütés módban. Az első korpuszhoz hasonlóan a másodikat is elkészítjük, ezt is megsütjük. A második tésztalaphoz akár ételfestéket is adhatunk. Mindkét tésztalapot kihűtjük, hosszában félbe vágjuk.
- A puncshoz a hozzávalókat edénybe tesszük, 15 perig főzzük, kihűtjük.
- Az egyik világos tésztalapot megkenjük a lekvárra, rátesszük az egyik rózsaszínű lapot, a puncs felével meglocsoljuk (30 ml belekerült már a rózsaszínű tésztába, 30 ml-t pedig félretettünk az öntethez). Lekvárral megkenjük, rátesszük a másik rózsaszínű tésztát, meglocsoljuk a maradék punccsal, ezt is megkenjük a lekvárral, majd a világos tésztával lefedjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Punčové kostky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Punčové kocky.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Punsch-Schnitten mit selbstgemachtem Punsch an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS