Rácsos diós túrós töltelékkel

Az ilyen finomságok után nem csodálom, hogyha a gyerekeket megkérdezem, joghurtot vagy gyümölcsöt kérnek, akkor a válasz mindig a rácsos diós túrós töltelékkel. Amióta először elkészítettem, azóta ha tehetnék, csak ezt ennék! Ezen nincs is mit csodálkozni, mert hihetetlenül finom! A diós tészta és a túrós töltelék együtt valami pompás, és be kell vallanom, én is odavagyok érte. Szerző: Danka

Hozzáadta:TopPetra, 12.8.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 40 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alap:

550 grétesliszt

200 gdarált dió

250 gporcukor

250 gpuha vaj

3 dbtojás

1 és 1/2 csomagsütőpor

1 csomagvaníliacukor

Töltelék:

1 kgkádas túró

300 mltejföl

160 gporcukor

2 dbtojássárga

1 csomagvanília ízű pudingpor

Szükségünk lesz még:

pikáns lekvár

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát két részre osztjuk, egy kicsit nagyobbra és egy kicsit kisebbre. Az arányokat pontosan nem tudom, kb. 3/5 és 2/5 rész, szemre. A nagyobb tésztaadagot 42x32 cm-es lapra nyújtjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük. Villával megszurkodjuk és megkenjük a lekvárral. A kisebb adag tésztából egy darabot letépünk, hosszú henger alakúra formázzuk (2 x 42 cm hosszú és 2 x 32 cm hosszú), majd rátesszük a lekvárral megkent tésztalap széleire (a tepsi falát is kivajaztam).
Elkészítjük a túrós tölteléket (a hozzávalókat jó alaposan elkeverjük), rákanalazzuk a tésztára.,
A maradék tésztaadagból megformázzuk a rácsokat, majd rápakoljuk a túrós töltelékre.
170 fokon 40 perc alatt készre sütjük.