Raffaello golyók sűrített tejből

A bolti Rarrello golyó módosított otthoni változata. Az elkészítéséhez csak pár hozzávaló kell (a sűrített tejet már nagyobb boltokban is megvásárolható). Önmagában is nagyon finom, de akár sütemények, torták dekorálásához is használható. Én pl. csokitortát szoktam vele díszíteni. A masszát ilyenkor két részre szedem, az egyikhez kakaót keverek, és ebből a két masszából készítem el a golyókat.

Hozzáadta:Alexa96, 8.4.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

200 gkókuszreszelék

150 gkristálycukor

150 gvaj

1 csomagvaníliacukor

1/2 konzervsűrített tej

50 gkókuszreszelék

300 gtejpor

100 mltej

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és vaníliacukrot, valamint a tejet és a tejport. Az egészet jó alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a sűrített tejet és a 200 g kókuszreszeléket. A kókuszt inkább adagonként keverjük a masszához, és ha már túl sűrű a keverék, több kókuszreszelék nem kell hozzá. Alaposan elkeverjük, majd legalább 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a massza megkötött, kezünkkel kis golyókat formázunk, amiket kókuszreszelékben megforgatunk. Ismét hűtőbe tesszük. A golyók közepébe ízlés szerint mandulát is tehetünk.