TopReceptek.hu Ünnepek Szülinap Raffaello torta
Raffaello torta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   3.3.2020

Raffaello torta

Ezt a tortát nem lehet nem szeretni! A tészta lágy, kókuszos, a krém pedig magáért beszél. Ha ügyesek vagyunk, akkor akár 45 perc alatt el tudjuk készíteni. Három tésztalapra van szükségünk, a finom krémre, a díszítéshez pedig kókuszreszelékre. Ha ezek megvannak, akkor már csak össze kell állítani és el is készült.

15 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

9 db
tojásfehérje
15 ev. kanál
kristálycukor
3 ev. kanál
zsemlemorzsa
300 g
kókuszreszelék
1,8 l
tej
200 g
kukoricakeményítő
250 g
vaj
100 g
kristálycukor
+ kókuszreszelék díszítéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Három tojásfehérjét 5 evőkanál cukorral habosra verünk. Hozzáadunk egy kanál zsemlemorzsát és 100 g kókuszreszeléket. A 26 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, rátesszük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. A lépést megismételjük és a végén 3 tésztalapot kapunk.
  2. Minden tésztalapot 100-100 ml tejjel meglocsolunk.
  3. A maradék, 1,5 l tejet edénybe öntjük, hozzáadjuk a kristálycukrot és a keményítőt, csomómentesre keverjük és sűrű pudingot főzünk. A vajat habosra verjük és kézi robotgéppel kis adagokban beledolgozzuk a pudingot.
  4. Kezdetét veheti a rétegezés: tészta, krém, tészta, krém, tészta, majd a maradék krém a felszínére.
  5. Kókuszreszelékkel díszítjük.

Forrás: Coolinarika

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept