Rántott cukkini, rántott gomba

Hús nélkül Főétkezések Ebéd Cukkinis receptek

Hát van ennél jobb és finomabb? A rántott hús rendkívül finom, de az biztos, hogy nálunk a rántott zöldségek viszik a prímet! A cukkini és gomba gyakorlatilag mindig előnyt élvez, ezt követi a karfiol, a brokkoli, padlizsán, és csak ezután jön a rántott hús. Örülök, hogy a gyerekek és férjem is szeretik, mert egy kis változatosságot tudok így csempészni z étrendbe, a zöldségeket pl. rántott formában.

20 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

cukkini

csiperkegomba

grill fűszerkeverék

fokhagymapor

liszt, tojás, zsemlemorzsa – klasszikus panírhoz

só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a fokhagymaporral.
A gombát megmossuk, megszárítjuk, a száruktól elválasztjuk. A kalapot még egyszer átmossuk, megszárítjuk, a héját is eltávolíthatjuk. Sózzuk, esetleg borsozzuk.
A zöldségeket gyorsan bepanírozzuk: liszt, sóval és kevés tejjel elkevert tojás, zsemlemorzsa.
Bő olajban aranyszínűre sütjük.

Forrás: Vaření a pečení s radostí

Sdílet na Facebooku