Rántott cukkini sajttal

Nagyon kívántam már a zöldséget, ezért is döntöttem a rántott cukkini mellet. Hogy fokozzam az élvezeteket, a cukkinit nem klasszikus panírban, hanem finom tésztában sütöttem ki. És itt csavartam egyet a dolgon: az így megsütött cukkiniszeleteket bőven megszórtam reszelt sajttal és forró sütőben még 10 percig sütöttem. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 5.2.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Köretek, Hús nélkül, Sósak
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

4 dbcukkini

1 dbtojás

70 gfinomliszt

Csipet só

Bors

125 mlvíz

80 greszelt sajt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A cukkinit megmossuk és felszeleteljük.
A lisztből, sóból, borsból, tojásból és vízből tésztát készítünk, majd ebbe forgatjuk bele a cukkinit.
Forró olajban aranyszínűre sütjük.
A felesleges olajat felitatjuk, sütőtálba tesszük, tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
220 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.