Rántott hús darált húsból
Hozzáadta: TopPetra, 3.11.2019
Kategória: Főételek, Húsételek, Darált hús, Fasírt receptek, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Aki szereti a szaftos és puha húsos ételeket, annak kötelező kipróbálni a sajtos darált húst, rántva! Az alapja darált hús, amit reszelt sajttal és tojással keverünk el, a fűszerezése pedig a klasszikus só és bors. A kis korongok megformázását a panírozás követ: zsemlemorzsa, felvert tojás, majd ismét zsemlemorzsa. A kis falatkákat már csak aranybarnára kell sütni, természetesen bő zsiradékban. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 3.11.2019
Kategória: Főételek, Húsételek, Darált hús, Fasírt receptek, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Alap:
500 gdarált hús
400 greszelni való sajt
2 dbtojás
só, bors
Panír:
tojás
zsemlemorzsa
Szükségünk lesz még:
olaj sütéshez
- A sajtot lereszeljük, majd elkeverjük a darált hússal és tojással. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- A hozzávalókat egységes masszává dolgozzuk, majd kezünkkel megformázzuk a fasírtokat.
- A kis korongokat bepanírozzuk: zsemlemorzsa, felvert tojás, zsemlemorzsa.
- Forró olajban készre sütjük. Ha már a felszíne aranybarna, elkészült.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS