Rántott hús darált húsból

Aki szereti a szaftos és puha húsos ételeket, annak kötelező kipróbálni a sajtos darált húst, rántva! Az alapja darált hús, amit reszelt sajttal és tojással keverünk el, a fűszerezése pedig a klasszikus só és bors. A kis korongok megformázását a panírozás követ: zsemlemorzsa, felvert tojás, majd ismét zsemlemorzsa. A kis falatkákat már csak aranybarnára kell sütni, természetesen bő zsiradékban. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 3.11.2019
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 35 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alap:

500 gdarált hús

400 greszelni való sajt

2 dbtojás

só, bors

Panír:

tojás

zsemlemorzsa

Szükségünk lesz még:

olaj sütéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A sajtot lereszeljük, majd elkeverjük a darált hússal és tojással. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A hozzávalókat egységes masszává dolgozzuk, majd kezünkkel megformázzuk a fasírtokat.
A kis korongokat bepanírozzuk: zsemlemorzsa, felvert tojás, zsemlemorzsa.
Forró olajban készre sütjük. Ha már a felszíne aranybarna, elkészült.