TopReceptek.hu Köretek Burgonya Tört burgonya Rántott pulykamáj tört burgonyával
Rántott pulykamáj tört burgonyával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   2.1.2021

Rántott pulykamáj tört burgonyával

Igazi klasszikus ebéd vagy vacsora. A máj nagyon finom, a tört burgonya pedig igazi klasszikus köret.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g
pulykamáj
finomliszt
tojás
zsemlemorzsa
zsír vagy olaj sütéshez

Köret:

burgonya
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A májat megmossuk, megszárítjuk, majd a megfelelő méretekre vágjuk. Én a kisebbet szeretem, és ha kellett, akkor félbe is vágtam a májat.
  2. A májat sózzuk. Nem kell félni, nem lesz tőle kemény. Lisztbe forgatjuk, majd felvert tojásba, végül pedig zsemlemorzsába.
  3. Forró olajban vagy zsírban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
  4. A burgonyát puhára főzzük. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk, majd összetörjük. Ha szeretnénk, akkor akár vajat és egy kevés tejszínt is adhatunk hozzá, ízlés dolga.

Forrás: Vaření s Tomem

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept