Rebeka réteges salátája

Saláták Öntetek és dresszingek Főétkezések Ebéd Vacsora Zöldségsaláták Húsos saláta

Ezt a réteges salátát elég gyakran készítem, és főleg akkor, amikor igazán ízletes és friss zellerlevélhez jutok. Bár a választott üvegedény nem a legpraktikusabb, de legalább látszanak az egyes rétegei a salátának. Zeller, ananász, póréhagyma, kukorica, kedvenc sonkám, majonézes-mustáros-joghurtos öntet, reszelt sajt, főtt tojás – ez mind kell hozzá. Ha szeretjük a színes ételeket, akkor egy réteg kaliforniai vagy bármilyen piros, zöld vagy sárga paprika is ehet egy réteg, vagy akár friss paradicsom.

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 csokor

zellerszár

1 db

kukoricakonzerv (400 g)

1 db

ananászkonzerv (400 g)

1 db

közepes póréhagyma

250 g

minőségi sonka

4 db

keményre főtt tojás

250 g

reszelni való sajt

200 g

görög joghurt

250 g

majonéz

1 ev. kanál

dijoni mustár

ízlés szerint só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A kukoricát és az ananászt leszűrjük (külön-külön), a zellert pedig vékonyra szeleteljük.
Ha szükséges, az ananászt kisebbre vágjuk, a sonkát felkockázzuk, a póréhagymát vékonyra szeleteljük, a sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, a főtt tojást tojásvágóval felszeleteljük.
Egy tálban a majonézt, a mustárt és a joghurtot elkeverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Kezdjük a rétegezést. A legalsó réteg a zeller, erre kerül szépen egymás után a kukorica, póréhagyma, ananász, sonka, az öntet, a reszelt sajt, végül a tojás.
A salátás tálat frissentartó fóliával letakarjuk, és legalább egy éjszakára (12 órára) hűtőbe tesszük.
A salátát akár össze is keverhetjük, tálalhatjuk köretként sültekhez, de önmagában, vagy friss péksüteménnyel is isteni.

Szerző: Nada I. (Rebeka)

Forrás: www.varenistomem.cz