A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a mézet. A lisztet a porcukorral, sütőporral, mézeskalács fűszerkeverékkel elkeverjük, hozzáadjuk a vaj és méz keverékéhez, majd a tojást is. Alaposan eldolgozzuk.
A tésztát lisztes felületen kinyújtjuk, a formákat kiszaggatjuk.