TopReceptek.hu Péksütemények Gyors, fantasztikus házi péksütemény
Gyors, fantasztikus házi péksütemény
Recept Gyors, fantasztikus házi péksütemény
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   1.8.2022

Gyors, fantasztikus házi péksütemény

Néha megéri kis időt szánni a házi péksüteménynek. Számtalan tésztarecept kering a neten, de a gyors megoldásoknak is lehet egy esélyt adni. Szerző: Triniti

90 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
400 ml
víz
1/2 kocka
élesztő
1 evőkanál
vaj
1 kávéskanál
300-400 g
búzafinomliszt (a mennyiség a minőségtől is függ)
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Az élesztőt langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a sót, majd fokozatosan a lisztet is belekeverjük. Nekem 370 g liszt kellett a jó állagú, nem tapadós tésztához. Meleg helyen megkelesztjük.
  2. A megkelt tésztát lisztes felületen még egyszer átgyúrjuk.
  3. A tésztát kisebb darabokra vágjuk, megformázzuk a cipókat.
  4. A cipókat lisztes felületre tesszük, pár percig pihentetjük.
  5. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A cipókat bevagdossuk, majd betesszük a sütőbe.
  6. A sütő aljára egy bögre vizet teszünk, kb. 20 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása