Mákos kocka meggyes krémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 9.10.2021

Mákos kocka meggyes krémmel

A mák és meggy csodálatosan kiegészíti egymást. Ezért is szeretem ezt az édességet. Sok hozzávaló, több idő, de megéri a fáradozást. Szerző: Jaja79

35 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

250 g

darált mák

1 bögre

rétesliszt

200 g

porcukor

1 kv. kanál

sütőpor

250 ml

tej

2 ev. kanál

olaj

1 db

tojás

450 g

meggybefőtt

1 csomag

vanília ízű pudingpor

3 ev. kanál

kristálycukor

400 ml

meggydzsúsz

2 ev. kanál

vaj a tál kikenéséhez

2 ev. kanál

búzafinomliszt a tál beszórásához

3 ev. kanál

porcukor

Recept elkészítése

A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk.
A mákot, lisztet, porcukrot tálba tesszük. Hozzáadjuk a sütőport is, elkeverjük.
Az olajat, tejet, tojást elkeverjük, hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. Sima állagú tésztává dolgozzuk.
A meggyet a 20x30 cm-es, kivajazott és liszttel beszórt sütőtál aljára szórjuk, erre kerül rá a tészta. 180 fokon 25-30 perig sütjük.
A vanília ízű pudingport, 3 evőkanál cukrot 100 ml meggylében csomómentesre keverjük. A maradék meggylevet feltesszük főni, majd hozzáadjuk a cukros-pudingos alapot. Sűrű pudingot főzünk, kihűtjük.
A kihűlt tésztát kifordítjuk a tepsiből, félbe vágjuk. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, majd a másik lappal lefedjük. Porcukorral megszórjuk.