TopReceptek.hu Főétkezések Reggeli ,,Reggeli harmat,, sütemény
,,Reggeli harmat,, sütemény
Recept ,,Reggeli harmat,, sütemény
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   3.1.2017

,,Reggeli harmat,, sütemény

Ha nemcsak ízletes, hanem nagyon mutatós süteménnyel is meg szeretnénk lepni szeretteinket vagy a vendégsereget, akkor a „reggeli” harmat sütemény kiváló választás. A két féle tésztát a túrós-kókuszos golyók tesszik ellenállhatatlanná, amit megsütünk, majd az isteni krémmel megkenünk. A sütemény tetejét a kakaó vagy reszelt csokoládé koronázza meg. A siker garantált, az íze pedig valami fantasztikus.

Alapanyagok

Tészta:

250 g
margarin
150 g
porcukor
3 db
tojás
300 g
rétesliszt
200 ml
tejföl
100 ml
tej
30 g
kakaó
1 csomag
sütőpor

Kókuszos golyók:

200 g
túró
100 g
porcukor
1 db
tojás sárgája
60 g
kókuszreszelék

Krém:

500 ml
tej
1 db
tojás
150 g
porcukor
80 g
rétesliszt
1 csomag
vaníliacukor

Szóráshoz:

kakaó vagy reszelt csokoládé
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Először a túrós-kókuszos golyókat készítjük el. A túrót a cukorral, a tojás sárgájával és a kókusszal alaposan elkeverjük.
  2. A masszából kicsi, kb. dió nagyságú golyókat formázunk. A golyókat legalább fél órára fagyasztóba tesszük.
  3. A margarint a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Beletehetjük a túrós-kókuszos golyó készítése során kimaradt fehérjét is. Belekeverjük a tejfölt, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.
  4. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét 32 x 23 cm nagyságú tepsibe tesszük, a másik feléhez pedig kakaót keverünk.
  5. A kakaós tésztát óvatosan rátesszük a világos tésztára. A túrós-kókuszos golyókat kivesszük a fagyasztóból és beletesszük a kakaós tésztába. A süteményt 180 fokon kb. fél órát sütjük.
  6. A krémhez a hozzávalókat alaposan elkeverjük és addig főzzük, amíg krémes állagú nem lesz.
  7. A süteményt kivesszük sütőből és megvárjuk, míg kihűl.
  8. A krémet rákenjük a sütemény tetejére, majd a süteményt betesszük a hűtőbe. Miután a krém megkötött, reszelt csokoládéval vagy kakaóval megszórjuk.
  9. A süteményt felkockázzuk. Én mindig a kókuszos golyókat vágom ketté, így nagyon jól mutatnak. Jó étvágyat!
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása