Rendhagyó almás süti

Az almát megmossuk, csumáját eltávolítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Edénybe tesszük, kis lángon főzni kezdjük. Amikor már a leve nagyját elfőtte, hozzáadjuk a grízt, cukrot, fahéjat, vaníliacukrot, elkeverjük, a sűrű krémet kihűtjük.

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, két részre osztjuk (egy nagyobb és egy kisebb). A nagyobb tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük.

A kisebb tésztát kinyújtjuk, 2 cm széles csíkokra vágjuk.

Az almás krémet a tepsiben lévő tésztára kanalazzuk, elegyengetjük, a tésztacsíkokat pedig rács formájában rátesszük.

200 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütjük, közben figyeljük.

Kivesszük a sütőből, tepsivel együtt kihűtjük, porcukorral megszórjuk, tálaljuk.