Húsvéti őzgerinc
Rendkívül ízletes káposztasaláta sárgarépával
Ön is szereti az éttermekben köretként kínált káposztasalátát? Ha otthon is el szeretné készíteni, próbálja ki ezt a receptet, még jobb is, mint az éttermi! De ítélje meg Ön :) Nem kell hozzá más, mint egy kis káposzta, sárgarépa és hagyma, meg az öntet, aminek hozzávalói többnyire rendelkezésre állnak. A feldolgozott zöldségeket az elkészített öntettel nyakon öntjük, elkeverjük, pár órát állni hagyjuk, és már el is készült.
Hozzávalók
1/2 fej káposzta
2 dbsárgarépa
1 dbhagyma
100 gtejföl
100 gmajonéz
1 evőkanálmustár
2 kávéskanálecet
3 kávéskanálkristálycukor
só és bors ízlés szerint
Elkészítés menete
- A káposztáról eltávolítjuk a külső leveleket, majd a megpucolt sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, esetleg éles késsel vékony csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a keskeny holdacskákra vágott hagymát.
- Egy másik tálkában előkészítjük az öntetet – a majonézt összekeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a mustárt, sót, borsot, ecetet, végül pedig a kristálycukrot is (a cukrot fokozatosan adjuk hozzá, attól függően, mennyire szeretnénk édesre készíteni a salátát).
- Az öntethez hozzáadjuk a felvágott zöldséget és összekeverjük.
- A saláta úgy a legjobb, ha legalább 2 órát hagyjuk állni, úgy érnek össze az ízek.
Forrás: Shugarysweets
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)