TopReceptek.hu Torták Édes torták Répatorta-kocka lágy tejszínhabbal

Répatorta-kocka lágy tejszínhabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 29.4.2020

Répatorta-kocka lágy tejszínhabbal

Desszertek, sütemények Torták Édes torták Répatorta Édes sütemények

Egy kicsivel egészségesebb répatortát készítettem. Minden hozzávalót nem cseréltem le, de a liszt felét darált dióra cseréltem és a megszokotthoz képest a cukor mennyiségét is csökkentettem. A sütiben az a különlegesebb, hogy nem nyers répát használtam, hanem a répát előtte tejben puhára főztem. Szerző: Petra

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

270 g

sárgarépa

100 ml

tej

3 db

tojás

150 g

porcukor

1 db

citrom leve és héja

100 g

darált dió

80 g

zsemlemorzsa

100 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Befejezéshez:

lekvár

250 ml

habtejszín

1 csomag

habfixáló

Recept elkészítése

Nyomtatás

A megmosott és meghámozott répát felkarikázzuk, tejben puhára főzzük, majd leturmixoljuk és kihűtjük.
A tojássárgát a cukorral, citrom levével és héjával habosra verjük. Hozzáadjuk a répát, a darált diót, a zsemlemorzsát, majd a sütőporral elkevert lisztet. Jó alaposan eldolgozzuk.
A tojásfehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a tésztaalapba. Az így kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (38x25 cm), 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Miután kihűlt, széltében ketté vágjuk.
Az egyik tésztalapot bőven megkenjük a lekvárral és lefedjük a másik tésztalappal. A tetejét habfixálóval elkevert tejszínhabbal megkenjük.