Reszelt epres szelet sütés nélkül, szinte jobb, mint a fagyi!

Desszertek, sütemények Édes torták Torták Gyümölcs szerint Édes sütemények Sütés néküli édességek Eper Ünnepek Szülinap

Vannak olyan édességek, amik egész egyszerűen tökéletesek. Pár hozzávaló, egy kevés konyhai rutin, és szinte csodát tudunk alkotni, amiért megőrül az egész család. Egy ilyen finomság az epres szelet sütés nélkül, ami jól lehűtve még a fagylaltot is lekörözi! Sütni nem kell, a tészta csak vaj és háztartási keksz, a krém sincs túlbonyolítva, a végeredmény pedig fantasztikus! Szerző: Trinitni

30 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Alap:

400 g

háztartási keksz

120 g

vaj

Krém:

250 g

mascarpone

120 g

habtejszív

100 g

porcukor

150 g

eper

Recept elkészítése

Nyomtatás

A háztartási kekszet por állagúra dolgozzuk. Ez a legegyszerűbb bormixerben. Miután már a keksz por állagú, hozzáadjuk a puha vajat. Jó alaposan elkeverjük, majd két részre osztjuk. Az egyiket sütőpapírral kibélelt, kör alakú sütőforma aljára tesszük.
A habtejszínt a cukorral együtt habosra verjük, majd nagyon óvatosan keverjük a mascarpone sajtot. Hozzáadjuk a felszeletelt epret, ezzel is elkeverjük, majd a krémet belekanalazzuk a kekszes alappal kibélelt sütőformába.
A maradék tésztát kezünkkel lemorzsoljuk és ezzel szórjuk meg a krémes alapot.
Hűtőszekrénybe tesszük, lehűtjük, felszeleteljük és tálaljuk.