Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
Hozzáadta: TopPetra, 3.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint, Legjobb desszertek, Reszelt sütemény, Édes sütemények
A reszelt sütemény fantasztikus választás, mert csodálatos a túrós töltelékkel és a barackkal is, de ugyanúgy kiváló gyümölcs nélkül, vagy akár gyümölcs nélkül is. Az ínyencek a lágy túrós tölteléket még egy marék mazsolával is feldobhatják. Én a mazsolát kihagytam, de higgyétek el, így is tökéletes sütemény lett a végeredmény! Az egyetlen „hibája”, hogy a tészta reszeléséhez a tésztát le kell hűteni, legalább egy órára fóliába csomagolva fagyasztóba tenni. Szerző: Marta
Hozzáadta: TopPetra, 3.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint, Legjobb desszertek, Reszelt sütemény, Édes sütemények
ALAPANYAGOK
Tészta:
Túrós töltelék:
- A tészta hozzávalóit jó alaposan eldolgozzuk, tésztagolyót formázunk belőle, majd két részre osztjuk. Mindegyik tésztaadagot fóliába csomagoljuk és kb. 1 órára fagyasztóba tesszük.
- A túrót elkeverjük a cukorral, tojássárgával és keményítővel, végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- Egy tepsit előkészítünk, kivajazzuk, liszttel beszórjuk, ebbe reszeljük bele az egyik tésztaadagot. Rátesszük a túrós tölteléket, a töltelékre a lecsepegtetett barackot, majd ráreszeljük a másik adag tésztát.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
