TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Reszelt túrós-kókuszos süti

Reszelt túrós-kókuszos süti

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ilyen nagy melegben igazán jól tud esni egy szelet, lágy, túrós, hideg sütemény. Ennek tökéletes megfelelője a reszelt túrós-kókuszos sütemény. A kókusszal amúgy is elfogult vagyok, szinte folyton azt enném, és szerencsére a család sincs ellenére ennek a hóbortnak. Sajnos nem készül el hamar a süti, mert a tésztát fagyasztani kell és a kihűlése sem megy egyik pillanatról a másikra, de az íze kárpótol. Szerző: Adkas

TopPetra · 29.7.2020

Reszelt túrós-kókuszos süti

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Édes sütemények

Ilyen nagy melegben igazán jól tud esni egy szelet, lágy, túrós, hideg sütemény. Ennek tökéletes megfelelője a reszelt túrós-kókuszos sütemény. A kókusszal amúgy is elfogult vagyok, szinte folyton azt enném, és szerencsére a család sincs ellenére ennek a hóbortnak. Sajnos nem készül el hamar a süti, mert a tésztát fagyasztani kell és a kihűlése sem megy egyik pillanatról a másikra, de az íze kárpótol. Szerző: Adkas

35 perc

Elkészítés

70 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

rétesliszt

120 g

vaj

100 g

porcukor

1 ev. kanál

sertészsír

1 db

tojássárga

3 ev. kanál

tejföl

1,5 ev. kanál

kakaó

1/2 csomag

sütőpor

Túrós töltelék:

1 kg

túró

100 g

vaj

5 db

tojás

200 g

porcukor

250 ml

kókusztej

100 g

kókusz

2 ev. kanál

rétesliszt

1 ev. kanál

kukoricakeményítő

1-5 ev. kanál

kókuszlikőr

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

70 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tésztává formázzuk. A kapott tésztát két részre osztjuk, golyót formázunk, majd legalább két órára fagyasztóba tesszük.
A vajat a cukorral habosra verjük, majd felváltva beledolgozzuk a túrót és a tojásokat. Minden egyes tojás után nagyon alaposan eldolgozzuk. Ezután került bele a kókusztej (vagy kókusztejszín) és a likőr- Utolsó lépésben keverjük bele a keménytővel és kókuszreszelékkel elkevert lisztet.
Előkészítjük a 22x33 cm-es tepsit, alját kivajazzuk és erre rakjuk rá a sütőpapírt. A sütőpapírra ráreszeljük az egyik hideg tésztaadagot, majd rátesszük a kókuszos tölteléket. A tetejére ráreszeljük a másik tésztaadagot.
160 fokra előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük. Miután megsült, a sütő ajtaját lenyitjuk, majd a sütőben hagyjuk kihűlni a süteményt.
Miután kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük. Egy két órát pihentetjük, felszeleteljük, tálaljuk.

Blogom: Adkas

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku