TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Reszelt túrós-kókuszos süti
Reszelt túrós-kókuszos süti
Recept Reszelt túrós-kókuszos süti
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   29.7.2020

Reszelt túrós-kókuszos süti

Ilyen nagy melegben igazán jól tud esni egy szelet, lágy, túrós, hideg sütemény. Ennek tökéletes megfelelője a reszelt túrós-kókuszos sütemény. A kókusszal amúgy is elfogult vagyok, szinte folyton azt enném, és szerencsére a család sincs ellenére ennek a hóbortnak. Sajnos nem készül el hamar a süti, mert a tésztát fagyasztani kell és a kihűlése sem megy egyik pillanatról a másikra, de az íze kárpótol. Szerző: Adkas

35 perc
Elkészítés
70 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

250 g
rétesliszt
120 g
vaj
100 g
porcukor
1 ev. kanál
sertészsír
1 db
tojássárga
3 ev. kanál
tejföl
1,5 ev. kanál
kakaó
1/2 csomag
sütőpor

Túrós töltelék:

1 kg
túró
100 g
vaj
5 db
tojás
200 g
porcukor
250 ml
kókusztej
100 g
kókusz
2 ev. kanál
rétesliszt
1 ev. kanál
kukoricakeményítő
1-5 ev. kanál
kókuszlikőr
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tésztává formázzuk. A kapott tésztát két részre osztjuk, golyót formázunk, majd legalább két órára fagyasztóba tesszük.
  2. A vajat a cukorral habosra verjük, majd felváltva beledolgozzuk a túrót és a tojásokat. Minden egyes tojás után nagyon alaposan eldolgozzuk. Ezután került bele a kókusztej (vagy kókusztejszín) és a likőr- Utolsó lépésben keverjük bele a keménytővel és kókuszreszelékkel elkevert lisztet.
  3. Előkészítjük a 22x33 cm-es tepsit, alját kivajazzuk és erre rakjuk rá a sütőpapírt. A sütőpapírra ráreszeljük az egyik hideg tésztaadagot, majd rátesszük a kókuszos tölteléket. A tetejére ráreszeljük a másik tésztaadagot.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük. Miután megsült, a sütő ajtaját lenyitjuk, majd a sütőben hagyjuk kihűlni a süteményt.
  5. Miután kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük. Egy két órát pihentetjük, felszeleteljük, tálaljuk.

Blogom: Adkas

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept