Reszelt túrós sütemény

Ki így, ki úgy készíti, nekem ez a változat a kedvencem. A tésztát nagyon könnyen egységes masszává lehet dolgozni, és amíg a hűtőben vagy fagyasztóban pihen, neki is láthatunk a tölteléknek. Ehhez sem kell nagy tudomány, csak elkeverjük a tojáshabot a túróval és cukorral. Kell még egy reszelő, majd pedig már csak a türelem, amíg kivárjuk, hogy a sütemény megsüljön. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 21.6.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 25 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

250 gvaj

400 gbúzafinomliszt

400 gporcukor

1 csomagvaníliacukor

1 dbtojássárga

1/2 csomagsütőpor

3 ev. kanálkakaó

Túrós töltelék:

750 gtúró

250 gporcukor

1 csomagvaníliacukor

2 dbtojásfehérje

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk.
A kapott tésztából golyót formázunk, majd legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ha kevés az időnk, akkor egyenesen a fagyasztóba is rakhatjuk, így kevesebb idő kell a kihűléshez.
Az így előkészített, hideg, jól formázható tésztát kér részre vágjuk. Az egyiket tepsi méretűre nyújtjuk, majd kivajazott és liszttel beszórt tepsibe reszeljük az egyik tésztaadagot.
Erre kerül rá a túrós töltelék, amihez a túrót a cukorral, vaníliacukorral és tojáshabbal alaposan elkeverjük.
A másik tésztaadagot ráreszeljük a túrós töltelékre.
180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.