TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Reszelt sütemény Reszelt túrós sütemény

Reszelt túrós sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A reszelt túrós sütemény a klasszikus túrótorta módosított változata. Finom és látványos, mindenkinek elnyeri a tetszését. Igazán finom desszert vacsora után, vagy délutáni nassolni való. Egy pohár tejjel, kávéval, kakaóval... baráti beszélgetésekhez, édes kényeztetésekhez...

TopPetra · 12.9.2016

Reszelt túrós sütemény

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Legjobb desszertek Reszelt sütemény Édes sütemények

A reszelt túrós sütemény a klasszikus túrótorta módosított változata. Finom és látványos, mindenkinek elnyeri a tetszését. Igazán finom desszert vacsora után, vagy délutáni nassolni való. Egy pohár tejjel, kávéval, kakaóval... baráti beszélgetésekhez, édes kényeztetésekhez...

80 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tésztához:

230 g

rétesliszt

110 g

vaj

1 kv. kanál

sütőpor

2 ev. kanál

porcukor

2 ev. kanál

tej

2 ev. kanál

kakaó

Töltelékhez:

500 g

krémtúró

2 db

tojás

150 g

porcukor

1 ev. kanál

kukoricakeményítő

1 ev. kanál

vaníliacukor

1 ev. kanál

citromhéj

Recept elkészítése

Nyomtatás

80 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Egy tálban a lisztet és a sütőport elkeverjük. Hozzáadjuk a kakaót, vajat, cukrot, tejet és addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. A kész tésztából 2 cipót formázunk, ezeket csomagoló fóliába csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe rakjuk (hogy a tészta megdermedjen).
Egy másik tálban a tojások sárgáját, vaníliacukrot, porcukrot, túrót, citromhéjat és keményítőt simára keverjük. A tojások fehérjéjét habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a túrós töltelékhez.
A hűtőből kivesszük a tésztát, és az egyik gombócot egy nagy lyukú reszelőn egy zsiradékkal kikent sütőformába reszeljük. Ezután a reszelt tésztát egyenletesre egyengetjük a sütőforma alján.
A tésztára rátesszük a túrós tölteléket, majd ráreszeljük a másik tésztacipót.
175 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A kész tortát kivesszük a sütőből és kihűtjük.
Miután kihűlt, felszeleteljük és már tálalhatjuk is.