TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Reszelt sütemény Reszelt túrós sütemény
Reszelt túrós sütemény
Recept Reszelt túrós sütemény
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   12.9.2016

Reszelt túrós sütemény

A reszelt túrós sütemény a klasszikus túrótorta módosított változata. Finom és látványos, mindenkinek elnyeri a tetszését. Igazán finom desszert vacsora után, vagy délutáni nassolni való. Egy pohár tejjel, kávéval, kakaóval... baráti beszélgetésekhez, édes kényeztetésekhez...

80 perc
Elkészítés
50 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tésztához:

230 g
rétesliszt
110 g
vaj
1 kv. kanál
sütőpor
2 ev. kanál
porcukor
2 ev. kanál
tej
2 ev. kanál
kakaó

Töltelékhez:

500 g
krémtúró
2 db
tojás
150 g
porcukor
1 ev. kanál
kukoricakeményítő
1 ev. kanál
vaníliacukor
1 ev. kanál
citromhéj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Egy tálban a lisztet és a sütőport elkeverjük. Hozzáadjuk a kakaót, vajat, cukrot, tejet és addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. A kész tésztából 2 cipót formázunk, ezeket csomagoló fóliába csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe rakjuk (hogy a tészta megdermedjen).
  2. Egy másik tálban a tojások sárgáját, vaníliacukrot, porcukrot, túrót, citromhéjat és keményítőt simára keverjük. A tojások fehérjéjét habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a túrós töltelékhez.
  3. A hűtőből kivesszük a tésztát, és az egyik gombócot egy nagy lyukú reszelőn egy zsiradékkal kikent sütőformába reszeljük. Ezután a reszelt tésztát egyenletesre egyengetjük a sütőforma alján.
  4. A tésztára rátesszük a túrós tölteléket, majd ráreszeljük a másik tésztacipót.
  5. 175 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A kész tortát kivesszük a sütőből és kihűtjük.
  6. Miután kihűlt, felszeleteljük és már tálalhatjuk is.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása