Réteges-csirkés „Kína” saláta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 18.1.2017

Réteges-csirkés „Kína” saláta

Saláták Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Húsos saláta Öntetek és dresszingek

Mivel a férjem nagy húsimádó, így a salátát is csak akkor eszi meg, ha van benne hús. A réteges-csirkés „Kína” salátában rengeteg zöldség van, és a zöldséges rétegek közé becsempésztem egy réteg kínai fűszeres sült csirkemellet is. Hogy még ízletesebb legyen, kétféle öntetet használtam: fokhagymásat és curry fűszereset. Ez a saláta csirkemell nélkül is megállja a helyét, ha pedig a majonézt az öntetből elhagyjuk és a tejfölt is natúr joghurtra cseréljük, akkor akár diétás fogásként is megállja a helyét.

Ajánlás0 0 11

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Saláta hozzávalói:

2 db

csirkemell

1 ev. kanál

kínai ötfűszer keverék

2 ev. kanál

olaj

csipet só

1 db

kínai kel vagy jégsaláta

2 db

paradicsom

1 db

paprika

1 db

kukoricakonzerv

3 db

újhagyma

Öntetek:

200 g

tejföl

100 ml

majonéz

3 gerezd

fokhagyma

1 kv. kanál

curry fűszerkeverék

1 ev. kanál

apróra vágott petrezselyemzöld

csipet só és bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kínai ötfűszer keverékkel, olajon megpirítjuk, majd kihűtjük.
Elkészítjük az öntetet: a tejfölt a majonézzel elkeverjük, majd két részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk a curry fűszerkeveréket, sózzuk és borsozzuk, a másikba belekeverjük a petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk.
A kínai kelt vagy salátát apróra tépjük vagy vágjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és az újhagymát. A zöldségeket tetszés szerinti nagyságúra vágjuk. Ezután elkezdjük a rétegezést: saláta – paradicsom – fokhagymás öntet – hús – újhagyma – paprika – currys öntet – kukorica (leszűrt) – saláta.