Ribizlis-túrós kevert süti

A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Kanalanként beledolgozzuk a cukrot, egyenként a tojássárgát, majd pedig felváltva az olajat és a tejet. Ezután kerül bele a sütőporral elkevert liszt.

A magas falú, kb. 30x40 cm-es tepsit kivajazzuk és liszttel beszórjuk. Rátesszük a tésztát.

A túrót a porcukorral és vaníliacukorral elkeverjük, majd kis kupacokat teszünk belőle a tésztára. Rászórjuk a ribizlit.

180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.