TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Rizses szelet sütés nélkül
Rizses szelet sütés nélkül
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   20.2.2022

Rizses szelet sütés nélkül

Kicsit szokatlan, de nagyon finom édesség. A csoki persze nem hiányozhat a hozzávalók közül. Szerző: Triniti

40 perc
Elkészítés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g
étcsokoládé
500 ml
habtejszín
5 db
tojás
40 g
zselatinpor
300 g
rizs
600 ml
tej
200 g
kristálycukor
2 csomag
vaníliacukor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A rizst a tejjel, kristálycukorral és vaníliacukorral együtt puhára főzzük, kicsit kihűtjük.
  2. 20 g zselatint előkészítünk a csomagoláson szereplő útmutató szerint, majd beledolgozzuk a rizses alapba. Magas falú tepsibe öntjük, kihűtjük.
  3. Elkészítjük a krémet. A tojássárgát gőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a feloldott csokoládét. Addig verjük tovább, amíg egységes, csokis habot nem kapunk. A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is beledolgozzuk. Ezután levesszük a lángról, kissé kihűtjük, majd a habbá vert habtejszínt is beledolgozzuk. Kihűtjük, hozzáadjuk a maradék előkészített zselatint, kézi robotgéppel habosra verjük.
  4. A rizs tetejére kanalazzuk a krémet, elegyengetjük, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept