Rizses szelet sütés nélkül
Hozzáadta: TopPetra, 20.2.2022
Kategória: Sütés néküli édességek, Desszertek, sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
Kicsit szokatlan, de nagyon finom édesség. A csoki persze nem hiányozhat a hozzávalók közül. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 20.2.2022
Kategória: Sütés néküli édességek, Desszertek, sütemények
Előkészítés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
500 gétcsokoládé
500 mlhabtejszín
5 dbtojás
40 gzselatinpor
300 grizs
600 mltej
200 gkristálycukor
2 csomagvaníliacukor
- A rizst a tejjel, kristálycukorral és vaníliacukorral együtt puhára főzzük, kicsit kihűtjük.
- 20 g zselatint előkészítünk a csomagoláson szereplő útmutató szerint, majd beledolgozzuk a rizses alapba. Magas falú tepsibe öntjük, kihűtjük.
- Elkészítjük a krémet. A tojássárgát gőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a feloldott csokoládét. Addig verjük tovább, amíg egységes, csokis habot nem kapunk. A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is beledolgozzuk. Ezután levesszük a lángról, kissé kihűtjük, majd a habbá vert habtejszínt is beledolgozzuk. Kihűtjük, hozzáadjuk a maradék előkészített zselatint, kézi robotgéppel habosra verjük.
- A rizs tetejére kanalazzuk a krémet, elegyengetjük, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nepečený rýžový koláček.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS