Ropogós hasábburgonya sütőben
Hozzáadta: TopPetra, 31.7.2020
Kategória: Köretek, Főétkezések, Ebéd, Burgonya, Tepsis burgonya, Hasábburgonya
KÜLDÖTT KÉPEK
Találkoztam egy ügyes kis trükkel, aminek köszönhetően a hasábburgonya ropogós lesz, belül mégis puha, ráadásul még olajat sem kell használnom. Ez a trükk bizony a tojásfehérje, amivel elkeverem a kis hasábokat. A burgonya elkészítésének másik fontos eleme, hogy a burgonyákat úgy tegyük a tepsire, hogy egymással ne érintkezzenek.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 31.7.2020
Kategória: Köretek, Főétkezések, Ebéd, Burgonya, Tepsis burgonya, Hasábburgonya
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
7 dbburgonya
2 dbtojásfehérje
őrölt pirospaprika (elhagyható)
só
- A burgonyát megmossuk, majd csíkokra – hasábokra vágjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval habossá verjük.
- A burgonyát elkeverjük a felvert tojásfehérjével.
- A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
- A burgonyát a tepsire helyezzük úgy, hogy a burgonyák lehetőség szerint ne érjenek egymáshoz. Ízlés szerint őrölt pirospaprikával megszórhatjuk, 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Forrás: Takprosto
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS