TopReceptek.hu Köretek Burgonya Tepsis burgonya Ropogós hasábburgonya sütőben

Ropogós hasábburgonya sütőben

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Találkoztam egy ügyes kis trükkel, aminek köszönhetően a hasábburgonya ropogós lesz, belül mégis puha, ráadásul még olajat sem kell használnom. Ez a trükk bizony a tojásfehérje, amivel elkeverem a kis hasábokat. A burgonya elkészítésének másik fontos eleme, hogy a burgonyákat úgy tegyük a tepsire, hogy egymással ne érintkezzenek.

TopPetra · 31.7.2020

Ropogós hasábburgonya sütőben

Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya Tepsis burgonya Hasábburgonya

Találkoztam egy ügyes kis trükkel, aminek köszönhetően a hasábburgonya ropogós lesz, belül mégis puha, ráadásul még olajat sem kell használnom. Ez a trükk bizony a tojásfehérje, amivel elkeverem a kis hasábokat. A burgonya elkészítésének másik fontos eleme, hogy a burgonyákat úgy tegyük a tepsire, hogy egymással ne érintkezzenek.

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

7 db

burgonya

2 db

tojásfehérje

őrölt pirospaprika (elhagyható)

só

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A burgonyát megmossuk, majd csíkokra – hasábokra vágjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval habossá verjük.
A burgonyát elkeverjük a felvert tojásfehérjével.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A burgonyát a tepsire helyezzük úgy, hogy a burgonyák lehetőség szerint ne érjenek egymáshoz. Ízlés szerint őrölt pirospaprikával megszórhatjuk, 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.