Ropogós hasábburgonya sütőben

1. A burgonyát megmossuk, majd csíkokra – hasábokra vágjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval habossá verjük.

   
2. A burgonyát elkeverjük a felvert tojásfehérjével.

   
3. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
4. A burgonyát a tepsire helyezzük úgy, hogy a burgonyák lehetőség szerint ne érjenek egymáshoz. Ízlés szerint őrölt pirospaprikával megszórhatjuk, 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

   

Forrás: Takprosto