Ropogós kakaós kekszfalatkák lágy vajas krémmel
Szeretek olyan édességeket, desszerteket az asztalra tenni, ami nemcsak ízben finom, hanem külalakra is nagyon megnyerő. Nemcsak a vendégeket lepem meg az ilyen kis falatkákkal, hanem a családot is sokszor örvendeztetem meg velük. Egyik ilyen jól bevált receptem a ropogós kakaós kekszfalatkák lágy vajas krémmel. Két kakaós korong között megbújtatom a lágy és finom vajas krémet, a tetejét pedig csokoládéval és a maradék krémmel díszítem. Mindig örömet tudok vele szerezni, és én is nagyon szeretem.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Babu27, 20.9.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Kekszek
ALAPANYAGOK
Tészta:
300 gvaj vagy margarin
400 gbúzafinomliszt
150 gporcukor
2 dbtojássárga
5 ev. kanálkakaó
vaníliakivonat (elhagyható)
Krém:
6 dbtojás
300 gkristálycukor
200 gvaj
3 csomagvaníliacukor
Díszítéshez:
200 gcsokoládé
1 ev. kanáltej
2 ev. kanálolaj
- A tojást a cukorral gőz fölött habosra verjük. A habot levesszük a gőzről és kissé lehűtjük. A vajat kézi robotgéppel habosra verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a tojásos masszát. Addig dolgozzuk, amíg krémes állagú nem lesz. A krémet habzsákba töltjük, majd felvisszük a korongok felére, a krémes korongokat pedig lefedjük a krém nélküli korongokkal.
- 200 g csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és jó alaposan elkeverjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Křehké kakaové sušenky s kvalitním máslovým krémem.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Krehké kakaové sušienky s kvalitným maslovým krémom.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Kruchutkie kakaowe herbatniki z wysokiej jakości kremem maślanym.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zarte Kakaokekse mit hochwertiger Buttercreme an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS