Sajtos penne

Mártások Tésztaételek Főétkezések Ebéd Vacsora Penne

A sajtos penne, ahogy én készítem és a család szereti, egy rendkívül gyors és egyszerű recept. Talán a legmacerásabb a fokhagyma előkészítése, a szalonna felkockázása és a sajt lereszelése. Az alapanyagok mennyisége bátran személyre és ízlésre szabható, én sok szalonnával és gombával készítem, a sajtot pedig mindig variálom. Egyszer parmezán, egyszer gouda, egyszer ementál, mikor mi van otthon és mire van gusztusa a családnak.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

penne tészta

főzőtejszín

tojás sárgája

csiperkegomba

szalonna

só és bors

olaj

petrezselyemzöld

tetszés szerinti reszelt sajt, legalább másfél maréknyi

fokhagyma

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalók mennyisége szándékosan nincs megadva, ugyanis ezek mennyisége bátran variálható, ízlés szerint használható. Én több szalonnát és gombát használtam.
A tésztát megfőzzük. Egy serpenyőben a szalonnát zsírjára sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát, pár percig együtt pirítjuk, majd ráöntjük a tésztát.
A sajtot, tejszínt és tojássárgát összekeverjük, majd ráöntjük a tésztára. Addig kevergetjük, míg a sajt fel nem olvad. Még melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Forrás: Vaření a pečení s láskou

Sdílet na Facebooku