Sajtos-ropogós perec és kerék

Ünnepek Szilveszter és Újév Sósak Előételek, falatkák Főétkezések Szülinap

Az egyik háztartási boltban találtam rá a műanyag kerék és perec kiszúrókra vagy szaggatóformákra. El is határoztam, hogy én ma bizony ki is próbálom és készítek a gyerekeknek ropogtatnivalót. Hogy még finomabb legyen, a ropogós tésztájába reszelt sajtot is tettem. A formázáshoz kell egy kis türelem, mert tényleg aprók, és a maradék tésztát ismét összegyúrtam, formáztam. Cserébe a gyerekektől hatalmas elismerést kaptam. Szerző: Romca

40 perc

Elkészítés

17 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

200 g

finomliszt

200 g

margarin

200 g

reszelt gouda sajt

2 db

tojássárga

Szükségünk lesz még:

1 db tojás felverve, kenéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az egy tojást leszámítva a hozzávalókat tészta állagúra dolgozzuk.
A tésztát legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni.
A tésztát, miután végeztünk, vékonyra nyújtjuk.
A formával kivágjuk a pereceket, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A maradék tésztát ismét összegyúrjuk és újabb adag pereceket szaggatunk ki.
Tetejét felvert tojással megkenjük, kevés sóval megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük – közben figyeljük.