Sajtos-sonkás csiga

A kelt tészta verhetetlen! És nemcsak édeset, hanem sósat is tudunk belőle varázsolni! Erre remek példa a sonkával és sajttal készített csiga! A lágy kelt tésztát, amibe csak egy kanál cukor került, ketchuppal megkentem, majd aprított sonkával és reszelt sajttal szórtam meg. A felcsavart, majd felszeletelt tésztára még egy adag sajt került, be a sütőbe, és már kész is! Isteni! Legközelebb mustáros-tejfölös alap, lilahagyma és szalonna lesz a feltét!

Hozzáadta:TopPetra, 29.12.2019
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Péksütemények, Sósak, Kelt tészta, Hús nélkül
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

20 gélesztő

1 ev. kanálkristálycukor

150 mltej

300 gfinomliszt

100 gvaj

2 dbtojássárga

1 kv. kanálsó

1 tojáskenéshez

ketchup

sonka

sajt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, egy kanál lisztet, elkeverjük, felfuttatjuk.
A lisztet, puha vajat, tojássárgát, sót, élesztőt elkeverjük. Amikor megkaptuk a sima állagú tésztát, lefedjük és meleg helyen addig kelesztjük, amíg meleg helyen kétszeresére nem dagad.
Miután megkelt, kb. 0.5 cm vastagra nyújtjuk.
A tésztát megkenjük a ketchuppal, rátesszük az apróra vágott sonkát, megszórjuk a reszeltsajttal.
A tésztát felcsavarjuk, felvert tojással megkenjük, majd kb. másfél centi vastagra felszeleteljük. Az így kapott csigákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Blogom: Vaření a pečení s radostí

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (1)