Sajtos-szalámis sült tészta

Tésztaételek Főétkezések Ebéd Vacsora Sült tészta

Egy újabb remek kis gyors recept, amivel kevés energiával pompás fogás varázsolható az asztalra. A sajtos-tejszínes mártás a háromféle sajttól lesz igazán ellenállhatatlan, ráadásul a sajtok és a választott szalámi ízvilágától és típusától függően akár minden alkalommal más és más ízesítésű sajtos-szalámis sült tésztát készíthetünk. Elsősorban könyöktésztát használok, de természetesen a tészta is szabadon választható.

Ajánlás1 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

tészta

szalámi

reszelni való sajt

tömlős sajt

camembert vagy érlelt sajt

főzőtejszín

só

bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tetszés szerint választott tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg a tészta a vízben fől, a szalámit felkockázzuk, a sajtot lereszeljük, a camembert sajtot felkockázzuk.
A főzőtejszínt edénybe öntjük, felforraljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tömlős sajtot és a kockára vágott camembert sajtot. Addig kevergetjük, amíg a sajtok el nem olvadnak és egységes, sajtos-tejszínes keveréket nem kapunk.
A tésztát leszűrjük, elkeverjük a sajtos mártással és a szalámival, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Egy kivajazott sütőtálba öntjük, tetejét még reszelt sajttal megszórjuk, és 200 fokon kb. 20 percig sütjük.
A tészta szép aranyszínűre sül a tetején, kellemesen ropogós, az alsó réteg pedig puha és szaftos marad a sajtos mártásnak köszönhetően.