TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Sajtos tésztában sült karfiol

Sajtos tésztában sült karfiol

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A sajtos tésztában sült karfiol a kirántott karfiol kicsit módosított változata. A sajtos tésztában sült karfiol igazán különleges étel, a karfiol omlós, a rajta lévő tészta aranybarna és ízletes. Igazi vendégváró csemege, de a férjem és gyerekeim is mindig örömmel fogadják, ha ezt készítem ebédre.

TopPetra · 8.9.2016

Sajtos tésztában sült karfiol

Hús nélkül Főétkezések Ebéd

A sajtos tésztában sült karfiol a kirántott karfiol kicsit módosított változata. A sajtos tésztában sült karfiol igazán különleges étel, a karfiol omlós, a rajta lévő tészta aranybarna és ízletes. Igazi vendégváró csemege, de a férjem és gyerekeim is mindig örömmel fogadják, ha ezt készítem ebédre.

40 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 11

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 db

karfiol

Tésztához:

2 db

burgonya:

1 db

tojás

2 gerezd

foghagyma

100 g

reszelt sajt

1 kv. kanál

mustár

4 ev. kanál

tej

50 g

zsemlemorzsa (ha a tészta túl híg, több)

1 csokor

snidling

só, bors

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A karfiolt rózsákra szedjük és sós vízben puhára főzzük.
A reszelt sajtot összekeverjük a tojással, zúzott foghagymával, mustárral, zsemlemorzsával és apróra vágott snidlinggel, sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük, ezt is hozzáadjuk a sajtos tésztához, felöntjük a tejjel, és ha szükséges, zsemlemorzsával sűrítjük.
A puhára főtt karfiolt a krumplis masszában jó alaposan megforgatjuk, meglocsoljuk olajjal és serpenyőben aranybarnára sütjük.
Ízlés szerint főtt burgonyával és salátával tálaljuk.