Sajttekercs az ünnepekre

Előételek, falatkák Ünnepek Szilveszter és Újév Sósak Főétkezések Szülinap

Vendégváró falatnak is tökéletes, de a sajttekercs szerintem igazi ünnepi fogás! A család legalábbis odavan érte, és szinte bármikor bármilyen mennyiségben képesek elpusztítani a belőle. Pedig végtelenül egyszerű: a puha, kinyújtott sajtra kedvünkre ízesített sajtkrém és egyéb feltét kerül, majd az egészet felcsavarjuk, egy éjszakát pihentetjük, majd tálaljuk. Szerző: Triniti

25 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

350 g

reszelni való sajt

100 g

tömlős sajt

4 db

főtt tojás

1 ev. kanál

majonéz

1 ev. kanál

mustár

120 g

vaj

1/2 kv. kanál

só

1/4 kv. kanál

bors

150 g

sonka

paprika, olívabogyó

Recept elkészítése

Nyomtatás

A reszelni való sajtot fóliába csomagoljuk vagy zacskóba tesszük, forrásban lévő vízbe tesszük és 20 percig főzzük.
Amíg a sajt fő, elkészítjük a tölteléket. A tömlős sajtot, a puha vajat, a kockára vágott főtt tojást, mustárt, majonézt egységes masszává keverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A megfőzz sajtot kicsomagoljuk, majd egy fóliával bevont felületen kinyújtjuk. Rátesszük a sonkaszeleteket, megkenjük a töltelékkel, majd az egyik végére rátesszük a felszeletelt paprikát és az előkészített olívabogyót.
Felcsavarjuk, alufóliába csomagoljuk, majd legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután felszeleteljük, tálaljuk.