Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt

Name: Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 db cukkini; 6 db tojás; 250 g ricotta; 3 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors

Recept Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt

Hozzáadta: TopPetra, 29.8.2021

Kategória: Szilveszter és Újév, Ünnepek, Hús nélkül, Ebéd, Főétkezések, Vacsora, Szülinap

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Egyszerű recept, ami még engem is meglepett. A cukkini még mindig jó áron elérhető, ezért a cukkinis receptek előkelő helyet kapnak a konyhában. Ez a tekercs pedig minden pénzt megér! Kedvünkre tölthetjük, így sok-sok megoldás létezik az elkészítésre. Szerző: Lacusin

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Hozzáadta: TopPetra, 29.8.2021

Kategória: Szilveszter és Újév, Ünnepek, Hús nélkül, Ebéd, Főétkezések, Vacsora, Szülinap

Előkészítés:5 perc

Sütés/főzés:20 perc

0 megjegyzés 0 ajánlás 0 nem ajánlom

ALAPANYAGOK

2 dbcukkini

6 dbtojás

250 gricotta

3 gerezdfokhagyma

Ízlés szerintsó

Ízlés szerintbors

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁS MENTÉS

Az egyik cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, 6 felvert tojással elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, elkeverjük.
A másik cukkinik vékonyra szeleteljük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, ráöntjük a tojásos cukkinit. Erre pakoljuk rá a vékony cukkini szeleteket. A tetejét sózzuk, borsozzuk. 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Amikor megsült, tiszta sütőpapírra kifordítjuk, kihűtjük.
A ricotát sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával elkeverjük, ízlés szerint zöldfűszerrel is feldobahtjuk (petrezselyem, kapor...). Megkenjük vele a tésztát, felcsavarjuk, 1 órát hűtőszekrényben pihentetjük.