TopReceptek.hu Ünnepek Szilveszter és Újév Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt

Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Egyszerű recept, ami még engem is meglepett. A cukkini még mindig jó áron elérhető, ezért a cukkinis receptek előkelő helyet kapnak a konyhában. Ez a tekercs pedig minden pénzt megér! Kedvünkre tölthetjük, így sok-sok megoldás létezik az elkészítésre. Szerző: Lacusin

TopPetra · 29.8.2021

Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt

Name: Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 db cukkini; 6 db tojás; 250 g ricotta; 3 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors

Szilveszter és Újév Ünnepek Hús nélkül Ebéd Főétkezések Vacsora Szülinap

Egyszerű recept, ami még engem is meglepett. A cukkini még mindig jó áron elérhető, ezért a cukkinis receptek előkelő helyet kapnak a konyhában. Ez a tekercs pedig minden pénzt megér! Kedvünkre tölthetjük, így sok-sok megoldás létezik az elkészítésre. Szerző: Lacusin

5 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

2 db

cukkini

6 db

tojás

250 g

ricotta

3 gerezd

fokhagyma

Ízlés szerint

só

Ízlés szerint

bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

5 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Az egyik cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, 6 felvert tojással elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, elkeverjük.
A másik cukkinik vékonyra szeleteljük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, ráöntjük a tojásos cukkinit. Erre pakoljuk rá a vékony cukkini szeleteket. A tetejét sózzuk, borsozzuk. 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Amikor megsült, tiszta sütőpapírra kifordítjuk, kihűtjük.
A ricotát sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával elkeverjük, ízlés szerint zöldfűszerrel is feldobahtjuk (petrezselyem, kapor...). Megkenjük vele a tésztát, felcsavarjuk, 1 órát hűtőszekrényben pihentetjük.