Serpenyős tésztalepény kenyér helyett
Nem igazán vagyok kenyérkészítő zseni. Megpróbálkozok vele, de sajnos nem mindig úgy sikerül, ahogy én azt elképzelem. Hogy azért egy kis sikerélményem is legyen, kenyér helyett sokszor készítem a serpenyős tésztalepényt, amit kenyér helyett használok. Bármilyen feltét jöhet rá: a megsült korongokat, lepényeket akár májkrémmel vagy vajkrémmel is megkenhetjük, jöhet rá a sonka és a zöldség, és kész a laktató szendvics. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 22.3.2020
Kategória: Péksütemények, Reggeli, Főétkezések
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1 bögre = 200 ml
1 bögrelangyos víz
4 bögrefinomliszt
1 bögrenatúr joghurt
1/2 kv. kanál só
1/2 csomagélesztő (vagy 1 csomag szárított élesztő)
- A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a friss élesztőt vagy szárított élesztőt, a sót, a natúr joghurtot, végül elkezdjük hozzáönteni a vizet.
- Tészta állagúra dolgozzuk. Ha a tészta túlságosan ragad, akkor adhatunk hozzá még vizet. Lefedjük, meleg helyen legalább egy órát kelesztjük – ezidő alatt kétszeresére kel.
- A megkelt tésztát kisebb adagokra szedjük. Ezekből az adagokból formázzuk meg a kis cipókat, majd a cipókból a lepénykéket.
- Száraz serpenyőben aranyszínűre sütjük.
- Reszelt sajttal, ketchuppal, tejföllel, majonézzel, vagy bármi más feltéttel tálalhatjuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nejlepší náhrada chleba z hrnečku. Placky z bílého jogurtu, které zvládne připravit i začátečník..
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Najlepšia náhrada chleba z hrnčeka. Placky z bieleho jogurtu, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník..
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Najlepszy zamiennik chleba z ilością składników podaną w kubku. Placki z jogurtu naturalnego, które da radę przyrządzić nawet początkująca osoba..
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Brot-Ersatz aus der Tasse. Fladen mit Naturjoghurt, die auch AnfängerInnen zubereiten können. an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS