Recept hozzáadása

TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Sertésszelet burgonyatésztában

Előételek, falatkák

Desszertek, sütemények

Sertésszelet burgonyatésztában

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.9.2021

Sertésszelet burgonyatésztában

Karácsony Ünnepek Sertéshús Húsételek Ebéd Főétkezések

Mátrai borzaska néven is szokták emlegetni, de én inkább csak burgonyás tésztába csomagolt hússzeletnek nevezem. Burgonyapürével tálalom, a kész húst pedig mindig gazdagon megszórom reszelt sajttal. Szerző: Marta

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Recept 13 legjobb almás sütemény, ami mindenkinek ízleni fog

13 legjobb almás sütemény, ami mindenkinek ízleni fog

Recept Savanyú gombamártás

Savanyú gombamártás

Recept Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL

Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL

Recept Gombamártás knédlivel

Gombamártás knédlivel

14 tökéletes bögrés süti receptje, ami garantáltan pillanatok alatt elkészül

14 tökéletes bögrés süti receptje, ami garantáltan pillanatok alatt elkészül

A 22 legkedveltebb és legjobb recept csirkehússal

A 22 legkedveltebb és legjobb recept csirkehússal

Alapanyagok

Hús:

Sertéskaraj szeletek

Reszelt sajt

Tészta:

burgonya

finomliszt

tojás

só és bors

fokhagyma

majoránna

Recept elkészítése

A burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük, elkeverjük a fokhagymával, tojással. Ízesítjük: só, bors, majoránna. Az állagtól függően adagoljuk hozzá a lisztet. Elkeverjük. A kapott tésztának sűrűnek kell lennie, de mégsem annyira, hogy ne lehessen beleforgatni a húst.
A húst vékonyra klopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd a burgonyás tésztába.
Forró olajon mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
A felesleges olajat leitatjuk.
A húst tányérra szedjük, reszelt sajttal megszórjuk, burgonyapürével tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Recept Kevert szelet áfonyával

Kevert szelet áfonyával

Recept Kókuszos Raffaello szelet

Kókuszos Raffaello szelet

Recept Részeges kókuszgolyó (tojáslikőrrel)

Részeges kókuszgolyó (tojáslikőrrel)

Recept Mandarinos-ananászos sajttorta

Mandarinos-ananászos sajttorta

Recept Bögrés szelet túróval és lekvárral

Bögrés szelet túróval és lekvárral

Recept Marhapaprikás kolbásszal és nokedlivel

Marhapaprikás kolbásszal és nokedlivel

Recept Kuglóf kókuszos csokiszelettel

Kuglóf kókuszos csokiszelettel

Recept Gyors kókuszos-málnás torta

Gyors kókuszos-málnás torta