Sonkás-sajtos csirketorta

Megszokott ízek egy kicsit eltérő köntösben. Nálunk a gyerekek egyenesem imádják a sonkás-sajtos csirketortát, és amikor először készítettem, el sem hitték, hogy ez a torta tényleg csirkéből, sonkából és sajtból készült. A tojáshoz tejfölt adtam, és ebbe forgattam bele a csirkemellet. A húst sóztam és borsoztam, de ízlés szerinti fűszerekkel is feldobhatjuk. A maradék tojást egyszerűen a tetejére öntöttem, majd az egészet készre sütöttem.

Hozzáadta:Viki78, 30.10.2017
Kategória: Főételek, Torták

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

1 csomagcsirkemell (4 db)

300 greszelt sajt

100 gsonka

2 dbtojás

2 ev. kanáltejföl

2 ev. kanálbúzafinomliszt

só

bors

ízlés szerint fűszer

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy 24 cm átmérőjű tortaformát előkészítünk, sütőpapírral kibélelünk.
A húst megmossuk, vékonyra szeleteljük, sózzuk és borsozzuk.
A tojást a tejföllel együtt felverjük, sózhatjuk és borsozhatjuk. A csirkemelleket először lisztbe forgatjuk, majd a tejföllel felvert tojásba, végül beletesszük a tortaformába.
Reszelt sajttal megszórjuk, rátesszük a szeletelt sonkát, majd a rétegezést addig ismételjük, amíg el nem fogy az összes hozzávaló. A maradék tojást a legfelső rétegre öntjük.
Alufóliával lefedjük, 220 fokon megsütjük. A sütés előtt 2-3 perccel a fóliát eltávolítjuk, sajttal megszórjuk, majd miután a sajt megolvadt, kivesszük a sütőből.