Sonkás-sajtos rántott tekercs fűszeres sült burgonyával

Köretek Főétkezések Ebéd Tepsis burgonya Burgonya

A sonkás-sajtos rántott tekercs fűszeres burgonyával a gyerekek nagy kedvence. Ha kívánhatnak, vagy ha csak simán megkérdezem, mit főzzenek, akkor nagy valószínűséggel ezt fogják kérni. Talán azért, mert nem olyan hatalmas, mégis tekercs, és a sajtot is nagyon szeretik. Nekem kicsit „egyszerű” ez a fogás, de hát ha a kicsik szeretik, akkor bizony nincs vita. Fűszeres amerikai burgonyával tálalom, amit idő függvényében vagy fagyasztva veszek meg, vagy én készítem el otthon.

25 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 16

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

vastagabb sonkaszeletek

sajtszeletek, sajtlapok

búzafinomliszt

tojás

zsemlemorzsa

Szükségünk lesz még:

burgonya – fagyasztott, fűszeres

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sonkaszeletre rátesszük a sajtlapot, felcsavarjuk, majd a sajttal töltött sonkát egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Ha a sonkatekercs nem marad meg feltekerve, akkor azt a két végén hurkapálcával vagy fokpiszkálóval rögzítjük.
Másnap a sonkatekercset klasszikus módon bepanírozzuk, majd forró olajban megsütjük.
A burgonyát a csomagoláson szereplő útmutató szerint megsütjük.
Természetesen mi is elkészíthetjük a fűszeres burgonyát. Én egy kevés őrölt pirospaprikát, borsot, sót, fokhagymaport, chilliport pár evőkanálnyi olajjal elkeverek, amit ráöntök a felnegyedelt burgonyára, majd megsütöm.

Forrás: Vaření a pečení s radostí