Sonkás-sajtos sült karfiol

Egy újabb remek egytálétel, ideális ebéd vagy vacsora a mindennapokra. Az elkészítése is rendkívül egyszerű, csupán elkeverjük az alapanyagokat, meglocsoljuk a tojásos tejföllel, megsütjük, az utolsó pár pillanatban pedig megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Fűszerezésnek legutóbb csak sót és borsot használtam, de a tojásos-tejfölös szószba, amivel meglocsoljuk, bátran rakhatunk zúzott fokhagymát, és ízlés szerint egy kis szerecsendiót is. A gyerekek imádják, és végre a karfiolt nemcsak kirántva eszik meg.

Hozzáadta:Babu27, 20.7.2017
Kategória: Főételek

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

1 dbnagyobb fej karfiol

200 greszelni való sajt

300 gsonka

4 dbtojás

250 mltejföl

100 greszelt sajt

vaj a sütőtál kivajazásához

só, bors

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A karfiolt megmossuk és rózsáira szedjük. Enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
A sütőformát kivajazzuk.
A 200 g sajtot és sonkát felkockázzuk. Két tojást keményre főzünk és felkockázunk. A sajtot, sonkát és tojást elkeverjük, sózzuk és borsozzuk.
Hozzáadjuk a karfiolt, elkeverjük, majd beletesszük a kivajazott sütőtálba. Meglocsoljuk a maradék tojás és tejföl keverékével.
180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Mikor már kész, a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, és amíg a sajt meg nem olvad, visszatesszük a sütőbe.