Sonkával és sajttal sült burgonya

Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya

Ha megkérdezitek, hogy köretről vagy főételről van szó, akkor első körben főételt mondok, de köretnek is megállja a helyét. A sonkával és sajttal sült burgonya kiadós fogás, és szerintem kevesebben kell vele foglalkozni, mint a rakott burgonyával. Ha már előkészítettük a hozzávalókat, akkor csak elkeverjük, tepsibe tesszük és megsütjük. Itt is igaz, hogy legyünk bátrak az alapanyagokkal, és amíg én sonkát használtam, addig más azt nyugodtan cserélje kolbászra vagy pirított szalonnára. Szerző: Milka

15 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

1.5 kg

burgonya

500 ml

főzőtejszín

300 ml

magas zsírtartalmú tej

5 gerezd

fokhagyma

400 g

sonka

300 g

reszelt sajt

Só, bors, ételízesítő

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, vékony cikkekre szeletlejük (4-5 mm) és sós vízben kb. 4 percig főzzük. Leszűrjük.
A tejszínt a tejjel elkeverjük, edénybe öntjük, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt is adhatunk hozzá.
A sonkát felszeleteljük, a sajtot lereszeljük. A sonkát és a reszelt sajt felét elkeverjük a burgonyával. Magas falú tepsibe tesszük, ráöntjük a tejszínes-tejes keveréket, megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Tálalás előtt akár friss petrezselyemzölddel megszórhatjuk, fokhagymás tejfölt is tehetünk a tetejére. Jó étvágyat!