Sonkával és sajttal sült karfiol

Pompás étel ebédre, vacsorára, uzsonnára. Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető ételek közé, de cserébe végtelenül egyszerű! A hozzávalók mennyiségét szándékosan nem tüntettem fel, mert mindenki annyit készít belőle, amennyit csak akar. A sonka lehet több és kevesebb, sajtból sosem elég, a tejfölbe is üthetünk több vagy kevesebb tojást. Én elsősorban sóval, borssal, őrölt köménnyel és édes pirospaprikával ízesítem. Szerző: Majka0407

Hozzáadta:TopPetra, 28.4.2018
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 35 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

karfiol

sonka

tejföl

tojás

finomliszt

só

bors

őrölt édes pirospaprika

majoránna

köménymag

reszelt sajt

vaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy nagyobb sütőtálat jó alaposan kivajazunk.
A karfiolt rózsáira szedjük, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük, majd beleszórjuk a sütőtálba.
A sonkát felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk, rászórjuk a karfiolra.
A tejfölt a tojással alaposan elkeverjük, hozzáadunk egy kevés lisztet, ízlés szerint fűszerezzük. Az így elkészített tejföllel meglocsoljuk a sonkás karfiolt, majd 180 fokos sütőben megsütjük. Pár perccel a vége előtt kivesszük a sütőből, sajttal megszórjuk és visszatesszük, amíg a sajt rá nem olvad. Jó étvágyat!