Sonkával és sajttal sült rizs

Főétkezések Ebéd

Imádom a jó kis egytálételeket! Legyen szó zöldséges vagy húsos változatról, nekem jöhet, bármikor! A nyári brokkolis és karfiolos változat helyett most rizseset készítettem, amit parmezánnal, reszelt répával és sonkával dobtam fel. Az egész keveréket kivajazott sütőtálba tettem, majd készre sütöttem. Egy próbát mindenképp megér! Szerző: Lacusin

30 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

2 bögre

rizs (1 bögre = 250 ml)

100 g

reszelt mozzarella

100 g

sonka

1 db

sárgarépa

2 ev. kanál

aprított petrezselyemzöld

2 db

tojás

200 ml

tej

150 g

natúr krémsajt

kb. 200 ml

reszelt parmezán

só és bors, ízlés szerint

Recept elkészítése

Nyomtatás

A rizst klasszikus módon készre főzzük.
A rizst elkeverjük a reszelt mozzarellával, felcsíkozott sonkával, reszelt sárgarépával, aprított petrezselyemzölddel, tojásos-tejes keverékkel (a tojást tejbe ütjük és alaposan elkeverjük), sajttal és a reszelt parmezán felével. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Az így elkészített masszát kivajazott sütőtálba tesszük.
200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A sütés vége előtt rászórjuk a maradék parmezánt és aranyszínűre sütjük.