TopReceptek.hu Köretek Burgonya Töltött burgonya Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc

Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 22.6.2020

Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc

Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya Nudli Töltött burgonya

Az egyik nagy kedvence a gyerekeknek! Imádják, a burgonyás tésztába csomagolt sajtért és sonkáért odavannak! Nem csodálom, mert minden van benne, ami finom, ráadásul a rántott dolgokat alapból nagyon szeretik. A töltött burgonyagombócokat rántva salátával tálalom, de persze kiadósabb körettel és finom szószokkal is tökéletes. Szerző: Romca

45 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta

500 g

burgonya

só

bors

1 db

tojás

aprított snidling

30 g

parmezán

Töltelék

200 g

gouda sajt (szeletelve)

150 g

sonka

Panír

finomliszt

kevés tejjel felvert tojás

zsemlemorzsa

Recept elkészítése

Nyomtatás

A gouda sajtszeleteket és a sonkát egymásra tesszük, felváltva (sajt, sonka, sajt, sonka...), felcsíkozzuk, felkockázzuk. Az így kapott kis kockákból álló oszlopokat fogpiszkálóval átszúrjuk, így szépen egyben maradnak.
A burgonyát puhára főzzük, kis lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a parmezánt, tojást, snidlinget, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, alaposan eldolgozzuk.
A sonkás-sajtos kis oszlopokat becsomagoljuk a burgonyás tésztába (a fogpiszkálót előtte eltávolítjuk), majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
A kis golyókat bepanírozzuk, bő olajban aranyszínűre sütjük. Lecsepegtetjük, majd pár percre 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.
Salátával tálaljuk.

Sdílet na Facebooku

Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta

Töltelék

Panír

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek