Sonkával és sajttal töltött csirkerolád pikáns tejfölös mártásban

Egy újabb isteni csirkés recept, amit előszeretettel készítek a családnak. A sonkával és sajttal töltött csirkeroládot pikáns tejfölös mártásban sütöttem meg. A mártás pikantériáját a száraz fehérbor és a mustár adják, sóval, borssal, zúzott fokhagymával és kakukkfűvel fűszerezve, természetesen az elmaradhatatlan reszelt sajttal megszórva. Mivel otthon szendvicssajt lapok voltak, ezzel töltöttem a csirkemellet, de természetesen más, vékonyra szeletelt sajt is használható. Salátával és rizzsel tálalom, a család pedig egyszerűen odavan érte.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

400 gcsirkemell

250 gsonka

200 gszendvicssajt

50 greszelt sajt

só, bors, kakukkfű

Mártás:

250 gtejföl

só, bors

2 gerezdfokhagyma

2 ev. kanálmustár

50 mlszáraz fehérbor

kakukkfű

Hasonló receptek

Töltött tortilla tekercs 15 perc alatt

Debrecenivel sült burgonya

Sütőben sült fánk

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A csirkemellet megmossuk, megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízlés szerint megszórjuk. Egy-egy szelet csonka és sajtlap kerül a szeletekre, majd feltekerjük.
2. A tejfölt a zúzott fokhagymával, mustárral, borral elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük és alaposan elkeverjük.
3. A mártást egy sütőtálba öntjük, erre tesszük rá a töltött csirketekercseket. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
4. A csirketekercseket 200 fokon 20 percig sütjük.

Forrás: Vk

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás