Sonkával és sajttal töltött Foccacia
Hozzáadta: TopPetra, 13.7.2021
Kategória: Szilveszter és Újév, Ünnepek, Reggeli, Főétkezések, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Mint mindig, most is a kreativitásra és a képzeletre bíztam a dolgot, majd pedig megalkottam ezeket a töltött kis tésztafalatokat. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 13.7.2021
Kategória: Szilveszter és Újév, Ünnepek, Reggeli, Főétkezések, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
500 gbúzafinomliszt
1/2 kockaélesztő
Kb. 250 mlvíz
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintolíavaolaj
Ízlés szerintoregánó
150 gsonka
Ízlés szerintolívabogyó
Ízlés szerintsajt
- Kevés langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg felfut.
- A lisztet, sót tálba tesszük, hozzáöntjük az élesztőt, eldolgozzuk. Ha kell, akkor liszttel még javíthatunk az állagán.
- Tésztává dolgozzuk, meleg helyen egy órát kelesztjük. Ezután vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk a korongokat, a korongokból kis lapocskákat formázunk, majd megtöltjük. A megtöltött korongokat lefedjük a nem megtöltött korongokkal, a tetejét oregánóval ízesíthetjük.
- Tepsire tesszük, 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Foccacia plněná šunkou a sýrem.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Foccacia plnená šunkou a syrom.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS