TopReceptek.hu Köretek Burgonya Töltött burgonya Sonkával, sajttal és hagymával töltött főtt burgonya

Sonkával, sajttal és hagymával töltött főtt burgonya

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Babu27 · 21.8.2017

Sonkával, sajttal és hagymával töltött főtt burgonya

A minap a hűtőt takarítottam, és éppen azon gondolkodtam, mit is lehetne kezdeni azzal a sok zöldséggel és maradék sonkával, ami a hűtőben van. Elkezdtem keresgélni a neten, majd szembe találtam magam a sonkával, sajttal és hagymával töltött főtt burgonyával. A fogás nem mindennapi, és nemcsak főételnek, hanem köretnek is tökéletes húsos ételek mellé. Hátránya, hogy elég sok időt vesz igénybe az elkészítése, és rendkívül gyorsan elfogy.

Ajánlás0 0 4

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

6 db

nagyobb burgonya

1 db

vöröshagyma

150 g

sonka

1 ev. kanál

vaj

50 g

sajt

1 ev. kanál

búzafinomliszt

1 db

tojás

snidling vagy újhagyma

só, bors

petrezselyemzöld

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd a héját eltávolítjuk.
Forr serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott sonkát.
A petrezselyemzöldet és a snidlinget/újhagymát apróra vágjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a kis lyukú reszelőn lereszelt sajtot és a pirított sonkát.
A főtt burgonyát félbe vágjuk, majd a közepét kávéskanállal óvatosan kivájjuk. A kivájt burgonyát apróra vágjuk és hozzáadjuk a töltelékhez. A töltelékkel megtöltjük a burgonyákat, és a két felet egymással szembe tesszük.
A tojást felverjük, sózzuk és borsozzuk. A töltött burgonyát először lisztbe, majd tojásba forgatjuk, forró olajban kirántjuk. Jó étvágyat!

Forrás: Vk

Sonkával, sajttal és hagymával töltött főtt burgonya

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Szükségünk lesz:

Videó kóstolók

Legújabb receptek