Sós-sajtos rudak zöldfűszerrel

Előételek, falatkák Szilveszter és Újév Ünnepek

Ízletes ropogós rudak sajttal és zöldfűszerrel. Vendégváró dalatoknak is tökéletes, de a család bármikor örömmel fogadja ezt a finomságot. Szerző: Janka

15 perc

Elkészítés

13 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

125 g

margarin

100 g

reszelt Parmezán

250 g

búzafinomliszt

1 kv. kanál

sütőpor

1 db

tojássárga

1 - 2 ev. kanál

fehérbor

3 ev. kanál

aprított zöldfűszer ízlés szerint

(dala majoránna, kakukkfű, snidling, kapor...)

1 kv. kanál

só

Csipet fehérbors

Kenéshez, szóráshoz:

Felvert tojás

Köménymag

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, a bort ízlés szerint adjuk hozzá.
A tésztát lisztes felületre tesszük, cipó alakúra formázzuk, pár percre hűtőszekrénybe tesszük. Amíg a tészta a hűtőben pihen, előkészítünk egy tepsit, sütőpapírral kibéleljük.
A tésztát kinyújtjuk, kb. 3-4 mm vastagra. Felvert tojással megkenjük, derelyevágóval csíkokra vágjuk, rátesszük a tepsire, majd köménymaggal megszórjuk. 180 fokon 12-13 percig sütjük.
Érdemes vékonyra nyújtani a tésztát, mert a sütőpornak köszönhetően szépen megdagadnak. Én 2 tepsivel készítettem, ez elég is volt a családnak. A bor elhagyható, ráadásul reszelt sajt is szórható a tetejére sütés előtt. Ez is ízlés dolga.

Blogom: Recepty z mojej kuchyne