Spenótos parmezános spagetti

Tésztaételek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Vacsora Spagetti

Előszeretettel készítek tésztaételeket, mert rengeteg olyan recept létezik, amihez kevés hozzávaló, és szerencsére kevés idő is kell. A spenótos parmezános tésztát is gyorsan el lehet készíteni, csupán 5 hozzávalóból, mégis a végeredmény nagyon ízletes, friss tésztaétel. Azért is szeretem ezt a fogást, mert nagyon jó kivehető benne az egyes hozzávalók íze: a spenóté, fokhagymáé, szalonnáé, és természetesen a parmezáné. Legutóbb fagyasztott spenótlevélből készítettem (frisset nem kaptam).

20 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

spagetti tészta

100 g

szalonna

450 g

leveles spenót (fagyasztott)

5 gerezd

fokhagyma

100 g

reszelt parmezán

só

bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk a felcsíkozott szalonnát.
Mikor a szalonna már kellő mennyiségű zsiradékot engedett, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, egy pár percig pirítjuk, majd beletesszük a fagyos spenótleveleket. Kb. 120 ml vízzel felöntjük, sózzuk és borsozzuk, majd addig főzzük, amíg a nedvesség nagy része el nem párolog.
A spagettit megfőzzük és leszűrjük. A tésztát hozzáadjuk a spenótos keverékhez, jó alaposan elkeverjük.
A szalonnás-spenótos tésztát tányérra szedjük, reszelt parmezánnal megszórjuk.

Forrás: Pečené, varené s Ivou

Sdílet na Facebooku