Sült csirkecomb hagyma- és fokhagymaágyon

Sült csirke Csirkehús Húsételek Főétkezések Ebéd Vacsora

Nem kell semmi újra gondolni, csupán egy remek ötletre, amivel a csirkecombokat fel tudjuk dobni. Az egyik kedvencem a zöldségágyon sült csirkecomb, a zöldségágyat pedig semmi más nem alkotta, mint vöröshagyma és fokhagyma. A csirkecomb sütési ideje sincs kőbe vésve, én kb. 1 órát szoktam sütni, fél órát alacsonyabb hőfokon, fél órát pedig magasabban. Az utolsó 15 percben őrölt pirospaprika és olaj keverékével kenem meg, ettől lesz a bőr igazán szép és ropogós.

20 perc

Elkészítés

70 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

SZEZONÁLIS ÉTELEK

A legjobb tojásfehérje öntet mézeskalácsok díszítéséhez

18 fantasztikus sütés nélküli karácsonyi desszert, édesség

A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

Azonnal puha karácsonyi mézeskalács

A 22 legkedveltebb és legjobb recept csirkehússal

Alapanyagok

csirkecomb

só

őrölt pirospaprika

csirke fűszerkeverék

szalonna

2 db

nagyobb vöröshagyma

1-2 gerezd

fokhagyma

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkecombot megmossuk, a felesleges nedvességet leitatjuk, majd fűszerezzük: só, bors, fűszerkeverék. A fűszereket alaposan belemasszírozzuk.
A csirkecombot szalonnával megspékeljük. A vöröshagymát vékonyra szeleteljük, a fokhagymát szintén.
A hagymát és fokhagymát a sütőtál aljára szórjuk, ráhelyezzük a fűszeres csirkét, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Fél óra elteltével a hőfokot magasabbra vesszük, 200-220 fokra és további 10-20 percig sütjük, közben a kisült lével meg-meglocsolgatjuk.
A pirospaprikát olajjal elkeverjük, megkenjük vele a csirkét, majd 15 percre visszatesszük a sütőbe.

Forrás: Vaření a pečení s radostí