TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Sült cukkini tejszínes mártásban
Sült cukkini tejszínes mártásban
Recept Sült cukkini tejszínes mártásban
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   6.9.2020

Sült cukkini tejszínes mártásban

A sült cukkini ismét egy olyan recept, amit úgy készítünk, ahogy csak szeretnénk. Én nem vittem túlzásba: a cukkinit felszeletelte, besóztam, a felesleges nedvet leitattam, majd egész egyszerűen sütőtálba tettem. Erre jött rá a finom, fokhagymás-tejszínes-tojásos öntet. Itt is rengeteg lehetőségünk van, mert úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk, és akár reszelt sajtot is adhatunk hozzá. Nem marad más hátra, mint készre sütni.

20 perc
Elkészítés
30 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 db
közepes cukkini
50 g
vaj
100 g
főzőtejszín, magasabb zsírtartalommal
2 db
tojás
1 gerezd
fokhagyma
bors
őrölt pirospaprika
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A cukkini megmossuk. Én nem hámoztam meg, de meg is lehet, ízlés dolga. Az előkészített cukkinit fél centi vastag karikára vágjuk, tálba tesszük, megsózzuk, elkeverjük. Addig pihentetjük, amíg vizet nem enged.
  2. A vajat, zúzott fokhagymát, tejszínt és tojást elkeverjük.
  3. Előkészítjük a sütőtálat. A cukkiniről leöntjük a levet, a felesleges nedvet felitatjuk, a cukkinikorongokat pedig beletesszük a sütőtálba. Ráöntjük a tejszínes-tojásos-fokhagymás öntetet, a tetejét őrölt pirospaprikával megszórjuk. Ízlés szerint akár reszelt sajtot is tehetünk rá, de ezt most elhagytam.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Szeleteljük, tálaljuk.

Szerző: Coolinarika

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása