Sült cukkini tejszínes mártásban

Ebéd Főétkezések Cukkinis receptek Hús nélkül

A sült cukkini ismét egy olyan recept, amit úgy készítünk, ahogy csak szeretnénk. Én nem vittem túlzásba: a cukkinit felszeletelte, besóztam, a felesleges nedvet leitattam, majd egész egyszerűen sütőtálba tettem. Erre jött rá a finom, fokhagymás-tejszínes-tojásos öntet. Itt is rengeteg lehetőségünk van, mert úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk, és akár reszelt sajtot is adhatunk hozzá. Nem marad más hátra, mint készre sütni.

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 db

közepes cukkini

50 g

vaj

100 g

főzőtejszín, magasabb zsírtartalommal

2 db

tojás

1 gerezd

fokhagyma

bors

só

őrölt pirospaprika

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukkini megmossuk. Én nem hámoztam meg, de meg is lehet, ízlés dolga. Az előkészített cukkinit fél centi vastag karikára vágjuk, tálba tesszük, megsózzuk, elkeverjük. Addig pihentetjük, amíg vizet nem enged.
A vajat, zúzott fokhagymát, tejszínt és tojást elkeverjük.
Előkészítjük a sütőtálat. A cukkiniről leöntjük a levet, a felesleges nedvet felitatjuk, a cukkinikorongokat pedig beletesszük a sütőtálba. Ráöntjük a tejszínes-tojásos-fokhagymás öntetet, a tetejét őrölt pirospaprikával megszórjuk. Ízlés szerint akár reszelt sajtot is tehetünk rá, de ezt most elhagytam.
200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Szeleteljük, tálaljuk.