Marhalábszár pörkölt petrezselymes knédlivel
Túrófánk
A gyerekek egyik nagy kedvence a túrófánk, vagy ahogy minálunk hívják, sült túrógombóc. Mivel nyár van és a gyerekek is otthon vannak, gondoltam, az egyik reggel meglepem őket. Korán keltem, elfutottam a boltba, megvettem a túrót, és elkezdtem az előkészületeket. Mikorra a gyerekek ébredeztek, addigra el is készült az első adag túrógombóc, és nagy boldogan bele is láttak a falatozásba. Igaz, nem a legegészségesebb reggeli, de nyár van, és néha megengedhető az ilyen. Az se nagyon érdekelte őket, hogy néhány gombócnak nem gombóc alakja volt, az ízen volt a lényeg.
Hozzávalók
1 csomagtúró (dobozos, 250 g)
3 dbtojás
50 gcukor
1 csomagvaníliacukor
ízlés szerint rum vagy rumaroma
250-300 gbúzafinomliszt
1 csomagsütőpor
olaj sütéshez
porcukor
Elkészítés menete
- A túrót, tojást, cukrot, vaníliacukrot és a rumot elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert búzafinomlisztet. A hozzávalókból sima állagú, puha tésztát gyúrunk.
- Egy edényben olajat hevítünk, annyit, hogy a gombócok majd ússzanak az olajon.
- A gombócokat két kanál segítségével formázzuk, majd a megformázott gombócokat egyenesen a forró olajba tesszük. Aranyszínűre sütjük.
- Porcukorba forgatjuk és tálaljuk.
Blogom Renyvel: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)